Die von Uber Eats und Deliveroo angezeigten Liefergebühren stellen nur einen Bruchteil der tatsächlichen Kosten einer Bestellung dar. Seit dem 1. September 2026 ist die minimale Einkommensgarantie für Lieferfahrer auf 19 € brutto pro Stunde gestiegen, im Vergleich zu 11,75 € zuvor. Diese Anpassung, die aus einer Branchenvereinbarung zwischen Plattformen und Lieferorganisationen resultiert, wirkt sich mechanisch auf die Preisstruktur der beiden Dienste aus. Uber Eats und Deliveroo nur anhand des reinen Preises der Gerichte zu vergleichen, bedeutet, drei Viertel der Gleichung zu ignorieren.
Auswirkungen der Anpassung der Lieferfahrer auf die tatsächlichen Bestellkosten
Die Erhöhung des Mindestlohns auf 19 € brutto pro Stunde schlägt unterschiedlich auf die Plattformen durch. Wir beobachten einen Anstieg der Liefergebühren und Servicegebühren auf beiden Apps, aber die Mechanismen bleiben für den Verbraucher undurchsichtig.
Uber Eats absorbiert einen Teil dieser Mehrkosten durch sein Bestellvolumen und sein größeres Netzwerk (in etwa 350 Städten in Frankreich präsent, im Vergleich zu 200 für Deliveroo). Deliveroo, das sich auf ein kleineres Katalog von etwa 30.000 Partnerrestaurants im Vergleich zu 50.000 für Uber Eats konzentriert, hat weniger Möglichkeiten zur Kostenverteilung.
Das konkrete Ergebnis: Bei einem identischen Warenkorb sind die Servicegebühren mittlerweile der variabelste Posten zwischen den beiden Plattformen. Die brutto Liefergebühren sind oft vergleichbar, aber die Zuschläge (“Servicegebühren”, “Gebühren für kleine Bestellungen”) variieren je nach Bestellschwellen und Entfernung zum Restaurant. Bevor man weiß, welche Essenslieferung man wählen soll, sollte man den Endbetrag aufschlüsseln und sich nicht nur auf den Preis auf dem Restaurantblatt verlassen.
Uber One gegen Deliveroo Plus: Warenkorbschwellen und tatsächliche Einsparungen
Die Premium-Abonnements der beiden Plattformen funktionieren ganz anders, und hier liegt der Unterschied für einen regelmäßigen Nutzer.
Deliveroo Plus Silver: der niedrigste Einstiegspreis
Für 2,99 € pro Monat (also 35,88 € pro Jahr) bietet Deliveroo Plus Silver die kostenlose Lieferung ab einem Warenkorb von 25 €. Diese Schwelle ist deutlich höher als die von Uber One, was kleine Bestellungen benachteiligt. Für ein Paar, das regelmäßig um die 30 € bestellt, wird das Abonnement ab drei bis vier Bestellungen pro Monat rentabel.
Uber One: teurer, aber zugänglicher Schwellenwert
Uber One kostet 5,99 € pro Monat (oder 59,99 € pro Jahr). Die kostenlose Lieferung gilt ab einem Warenkorb von 12 €, einem deutlich niedrigeren Schwellenwert. Das Abonnement beinhaltet auch einen Rabatt von bis zu 50 % auf die Servicegebühren, ohne diese jedoch vollständig zu streichen.
Wir empfehlen, basierend auf Ihrer tatsächlichen Bestellfrequenz zu rechnen:
- Weniger als drei Bestellungen pro Monat mit einem durchschnittlichen Warenkorb unter 20 €: kein Abonnement ist rentabel, es ist besser, auf zeitlich begrenzte Aktionen zu achten
- Drei bis fünf monatliche Bestellungen mit einem Warenkorb über 25 €: Deliveroo Plus Silver ist wirtschaftlicher aufgrund seines niedrigen Monatspreises
- Häufige Bestellungen (sechs oder mehr pro Monat) mit variierenden Warenkörben, einschließlich unter 20 €: Uber One kompensiert seine monatlichen Mehrkosten durch einen Schwellenwert für kostenlose Lieferung von 12 €
Servicegebühren und Provisionen: was der Kunde nicht direkt sieht
Beide Plattformen erheben von den Restaurateuren Provisionen, die bis zu 30 % des Bestellbetrags betragen können. Dieser Satz erscheint nirgendwo in der Kundenoberfläche, beeinflusst aber direkt die Preise der Gerichte.
Einige Restaurateure erhöhen ihre Preise auf einer Plattform im Vergleich zur anderen, abhängig von der ausgehandelten Provision. Ein Gericht für 14 € im Restaurant kann auf Uber Eats für 16 oder 17 € erscheinen und zu einem leicht anderen Preis auf Deliveroo. Den gleichen Restaurant auf beiden Apps vor der Bestellung zu vergleichen, ermöglicht oft, eine Differenz von ein bis zwei Euro pro Gericht zu erkennen.
Die dem Kunden in Rechnung gestellten Servicegebühren (die von den Liefergebühren getrennt sind) variieren ebenfalls je nach Bestellzeit und Nachfragesituation. In Zeiten hoher Nachfrage wendet Uber Eats ein dynamisches Preissystem an, das die Rechnung erhöhen kann. Deliveroo erhebt weniger häufig diese Zuschläge, passt jedoch seine Liefergebühren je nach Entfernung an.
Geografische Abdeckung und Katalog: das oft entscheidende Kriterium
Außerhalb der großen Metropolen löst sich die Wahl zwischen den beiden Plattformen oft von selbst. Uber Eats deckt in Frankreich eine signifikant höhere Anzahl von Städten ab als Deliveroo. In mittelgroßen Städten bietet Uber Eats in der Regel ein breiteres Katalog, was mechanisch die Kosten pro Bestellung senkt, indem es die Optionen zu niedrigen Preisen vervielfacht (Fast Food, lokale Schnellrestaurants).
Deliveroo zielt stärker auf hochwertige Gastronomie und Premium-Marken ab. Für ein knappes Budget wirkt sich diese Positionierung nachteilig aus: Die Partnerrestaurants haben tendenziell höhere Durchschnittspreise. Im Gegensatz dazu bietet Deliveroo für eine gelegentliche Bestellung, bei der die Qualität im Vordergrund steht, oft ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis.
- Sie wohnen in einer Stadt mit weniger als 100.000 Einwohnern: Überprüfen Sie zuerst, welche der beiden Plattformen tatsächlich in Ihrer Region aktiv ist, bevor Sie einen Preisvergleich anstellen
- Sie bestellen hauptsächlich Fast Food oder schnelle Küche: Uber Eats bietet in diesem Segment ein breiteres Katalog
- Sie bevorzugen unabhängige Restaurants oder hochwertige Marken: Deliveroo ist in diesem Bereich besser positioniert
Die rentabelste Wahl hängt weniger von der Plattform selbst ab als von drei konkreten Parametern: Ihrer Bestellfrequenz, Ihrem durchschnittlichen Warenkorb und Ihrem Standort. Ein Uber One-Abonnement, das durch häufige Bestellungen mit kleinem Warenkorb rentabel gemacht wird, ist nichts wert, wenn Ihre Stadt nur fünf Partnerrestaurants hat. Überprüfen Sie den lokalen Katalog, vergleichen Sie die Preise des gleichen Restaurants auf beiden Apps und entscheiden Sie dann, ob ein Abonnement gerechtfertigt ist.
